Rio de Janeiro

La statua iconica di Gesù alta 30 metri che si trova sopra Rio dalla montagna Corcovado. Una delle Sette Nuove Meraviglie del Mondo. Si consiglia di visitarla presto al mattino per godere della vista all'alba prima dell'arrivo delle folle.

Una montagna granitica di 396 metri accessibile tramite funivia. La salita ha due fasi, le viste diventano sempre più impressionanti. Il tramonto dalla cima è una delle esperienze più romantiche di Rio.

Una scala di mosaico colorato creata dall'artista cileno Jorge Selarón. 250 gradini coperti di piastrelle provenienti da oltre 60 paesi. Un progetto artistico in continua evoluzione che è diventato la scala più fotografata di Rio.

La spiaggia più famosa del mondo. Un arco di sabbia di 4 km con la famosa passeggiata in mosaico bianco e nero. Piena di turisti, venditori di spiaggia, partite di calcio e osservatori.

Più chic e meno turistica di Copacabana. Il Posto 9 è l'epicentro sociale - dove si riuniscono le persone belle. Acqua più pulita, migliore atmosfera, e fonte d'ispirazione per 'La Ragazza di Ipanema'.

Una piccola spiaggia rocciosa tra Copacabana e Ipanema, famosa per il suo tramonto. I locali si riuniscono sugli scogli ogni sera per applaudire mentre il sole tramonta dietro il Morro Dois Irmãos.

Una piccola spiaggia preservata a 45 minuti a ovest della città. Circondata da montagne lussureggianti e protetta come riserva ambientale. Popolare tra i surfisti e gli amanti della natura.

La più grande foresta pluviale urbana del mondo. Sentieri che conducono a cascate, punti panoramici e fauna. Ospita il Cristo Redentore. Una fuga perfetta dalle folle della spiaggia verso la natura.

Un giardino sereno di 140 ettari con oltre 6.000 specie di piante. Famoso per il suo maestoso allineamento di palme reali. Una fuga pacifica dall'intensità di Rio con laghi, orchidee e sculture.

Una magnifica villa e giardini ai piedi del Corcovado. Il caffè all'interno della villa offre viste del Cristo Redentore attraverso gli archi. Ingresso gratuito, atmosfera romantica, luogo popolare per foto.

Un acquedotto del XVIII secolo che ora è il simbolo della vita notturna di Rio. La zona sottostante si trasforma in feste di strada (rodas de samba) il venerdì e il sabato sera. Bar, club e musica dal vivo ovunque.

La cattedrale emblematiche del calcio che ha ospitato due finali di Coppa del Mondo (1950, 2014) e la cerimonia di apertura delle Olimpiadi del 2016. Assista a una partita del Flamengo o del Fluminense per sentire la passione del calcio brasiliano.

Un tram vintage giallo che sale dal centro della città al quartiere bohémien di Santa Teresa. Attraversa gli Arcos de Lapa e offre viste impressionanti. Uno degli ultimi sistemi di tram in funzione in Brasile.

Una piazza storica di pietra nella zona portuale dove è nata la samba. Ronde di samba gratuite all'aperto il lunedì e il venerdì sera. I locali danzano, cantano e bevono per strada fino a tardi.

Un mirador con el helicoptero che offre viste a 360° su Rio: Cristo, Pan di Zucchero, spiagge e favelas. Famoso grazie al videoclip di Michael Jackson 'They Don't Care About Us'. Le migliori viste per la fotografia.

Una cima di 696 m accessibile con un'escursione relativamente facile di 1,5 ore. Punto di lancio per parapendio. Viste panoramiche di tutta la zona sud, spiagge e montagne. Popolare tra gli escursionisti locali.

Il piatto nazionale del Brasile: un ricco stufato di fagioli neri con maiale, salsiccia e manzo. Tradizionalmente si gusta il mercoledì e il sabato con riso, farofa (farina di manioca tostato), fette d'arancia e cavolo verde.

Carni alla griglia servite al tavolo su spiedini. Lo stile rodízio le consente di assaporare picanha (costata), fraldinha (brisket) e cupim (carne di manzo). Giri la scheda al verde per continuare a ricevere carne.

Una pasta di açaí densa e congelata servita in una ciotola con granola, banana e a volte miele o latte condensato. Un alimento base della cultura della spiaggia consumato come spuntino dopo l'allenamento o come pasto leggero.

Il cocktail nazionale del Brasile, preparato con cachaça (liquore di canna da zucchero), lime, zucchero e ghiaccio. Pestare, agitare, servire. Semplice ma pericoloso: si beve facilmente e fa effetto.

Piccole palline di formaggio irresistibili, preparate con farina di tapioca e formaggio. Croccanti all'esterno, morbide all'interno, naturalmente senza glutine. Ideali da gustare come spuntino o a colazione.

Uno stufato di pesce cremoso preparato con latte di cocco, olio di palma, pomodori, cipolle e peperoni. Viene servito in un vaso di terracotta con riso e farofa. La versione costiera è più leggera delle preparazioni interne.

Una trufa di cioccolato dolce e fondente fatta di latte condensato, polvere di cacao, burro e granuli di cioccolato. Formata in palline e servita ad ogni compleanno e celebrazione.

Una pasticceria fritta croccante e sottile, farcita con formaggio, carne, gamberi o cuori di palma. Viene venduta nelle fiere di strada e nei mercati, ed è meglio calda e fresca con un succo di canna da zucchero.

Una crêpe naturalmente senza glutine fatta con amido di tapioca, farcita con ingredienti dolci o salati come formaggio, cocco, banana o carne. Una texture croccante e soffice unica in Brasile.

Tè yerba mate freddo servito con limone e zucchero. I carioca lo bevono costantemente; è la bevanda non ufficiale di Rio. Si vende ovunque, dai venditori di spiaggia ai ristoranti.

Bolle fritte di baccalà salato mescolate con patate, cipolle e prezzemolo. Croccanti all'esterno, teneri all'interno. Classico antipasto portoghese-brasiliano servito con birra nei bar.

Il re degli steak brasiliani. La parte superiore della coscia con uno spesso strato di grasso cotto alla perfezione. Viene servito a pezzi nelle churrascarias o come steak nei ristoranti.

Snack fritto a forma di goccia, ripieno di pollo sminuzzato e cream cheese, poi impanato e fritto. Ubiquo nelle panetterie, feste e bar di snack.

Cibo di strada afro-brasiliano: frittelle di fagioli neri fritte in olio di palma, aperte e farcite con vatapá (pasta di gamberi), caruru (gombo) e salsa piccante.

Acqua di cocco fresca servita direttamente da una giovane noce di cocco verde. I venditori di spiaggia tagliano la parte superiore con un machete e mettono una cannuccia. Un sostituto naturale degli elettroliti e l'idratazione definitiva per la spiaggia.