Açaí na Tigela
Açaí Bowl
"Una pasta di açaí densa e congelata servita in una ciotola con granola, banana e a volte miele o latte condensato. Un alimento base della cultura della spiaggia consumato come spuntino dopo l'allenamento o come pasto leggero."
Logistica
Accessibile
Vibe
Ambiente salutare da spiaggia
Duration
15-30 minuti
Best For
Attenti alla salute
La Storia
Le bacche di açaí sono originarie della Amazzonia. Rio ha popolarizzato il formato in ciotola negli anni '80, quando i surfisti e gli amanti della spiaggia avevano bisogno di energia rapida.
Segreto Locale
"I Carioca la consumano senza zucchero o solo con polvere di guaranà. I turisti la preferiscono carica di condimenti. Provi il 'puro' (puro) o il 'tradizionale' (solo con banana e granola) per un'esperienza più autentica."