हांगकांग

हांगकांग द्वीप का सबसे ऊंचा स्थान, जो गगनचुंबी इमारतों के क्षितिज और विक्टोरिया हार्बर का विश्व प्रसिद्ध दृश्य प्रदान करता है।

एक प्रसिद्ध हरी और सफेद फेरी सेवा जो 130 से अधिक वर्षों से विक्टोरिया हार्बर के पार यात्रियों को ला रही है।

विक्टोरिया हार्बर के दोनों किनारों पर 40 से अधिक गगनचुंबी इमारतों को शामिल करते हुए एक सिंक्रोनाइज़्ड लेज़र और लाइट शो।

लैंटाऊ द्वीप पर एक पहाड़ के ऊपर शांति से बैठे बुद्ध की 34 मीटर ऊंची कांस्य प्रतिमा।

कूलून में एक जीवंत रात का बाज़ार जो स्ट्रीट फूड, ट्रिंकेट, ज्योतिषियों और ओपेरा गायकों से भरा है।

मोंग कोक में सड़क के स्टालों का एक किलोमीटर लंबा विस्तार जो कपड़े और बैग से लेकर अजीबोगरीब स्मृति चिन्ह तक सब कुछ बेचता है।

एक पुनर्जीवित ऐतिहासिक इमारत में स्थित एक रचनात्मक लैंडमार्क, जो अब स्थानीय डिजाइनर बुटीक और आर्ट गैलरी से भरा है।

साहित्य (Man) और युद्ध (Mo) के देवताओं को समर्पित एक आश्चर्यजनक, अगरबत्ती की खुशबू से भरा मंदिर।

एक विशाल ताओवादी मंदिर परिसर जो बांस की डंडियों का उपयोग करके भविष्य बताने के लिए प्रसिद्ध है।

एक पारंपरिक टांका (Tanka) मछली पकड़ने वाला समुदाय जो लैंटाऊ द्वीप के ज्वारीय फ्लैटों पर बने स्टिल्ट हाउस (बांस के खंभों पर बने घर) के लिए प्रसिद्ध है।

एक आश्चर्यजनक रिज-लाइन हाइक जो हांगकांग द्वीप की तटरेखा और दक्षिण चीन सागर के मनोरम दृश्य प्रस्तुत करती है।

एक तटीय जिला जिसे 'हांगकांग का पिछवाड़ा' (Back Garden) कहा जाता है, जो अपने प्राचीन समुद्र तटों, ज्वालामुखी रॉक संरचनाओं और समुद्री भोजन के लिए प्रसिद्ध है।

दुनिया का सबसे लंबा ढका हुआ आउटडोर एस्केलेटर सिस्टम, जो 800 मीटर तक फैला है और ऊंचाई में 135 मीटर से अधिक चढ़ता है।

दुनिया के सबसे ऊंचे बार में से एक, जो वेस्ट कूलून में ICC टॉवर की 118वीं मंजिल पर स्थित है।

हांगकांग का सर्वोत्कृष्ट पाक अनुभव, जिसमें बांस की टोकरियों में परोसे जाने वाले भाप में पकाए गए, तले हुए और बेक किए गए व्यंजनों के छोटे हिस्से शामिल हैं।

कुरकुरी त्वचा और नरम, स्वादिष्ट मांस के साथ पूर्णता तक भूना गया रसीला हंस (Goose), जिसे अक्सर तीखे बेर की चटनी के साथ चावल पर परोसा जाता है।

अल डेंटे एग नूडल्स को एक साफ, सूखे-फ्लौंडर शोरबे में परोसा जाता है, जिसमें नूडल्स के नीचे छिपे हुए मोटे झींगा वॉनटन होते हैं।

एक रेशमी, चमकदार पीला अंडा कस्टर्ड जो या तो भुरभुरे शॉर्टक्रस्ट में या कई परतों वाले पेस्ट्री शेल में होता है।

एक नरम, मीठा बन जिसके ऊपर एक कुरकुरा, चीनी का क्रस्ट होता है, जिसे गर्म परोसा जाता है और अंदर ठंडे, नमकीन मक्खन का एक मोटा टुकड़ा होता है।

कई प्रकार की काली चाय का एक शक्तिशाली मिश्रण जिसे एवापोरेटेड दूध के साथ मिलाया जाता है, जो अपनी मलाईदार बनावट और उच्च कैफीन किक के लिए जाना जाता है।

मीठे शहद और पांच-मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किए गए बिना हड्डी वाले सूअर के मांस (pork) के टुकड़े, जिन्हें कैरामेलाइज़्ड और नरम होने तक भूना जाता है।

रेशमी, पारभासी चावल के नूडल की चादरें जो झींगा या बीफ जैसी स्टफिंग के चारों ओर लिपटी होती हैं, और उस पर मीठी सोया सॉस डाली जाती है।

खुली आंच पर मिट्टी के बर्तन में पकाया गया चावल, जिसमें प्रिजर्व्ड सॉसेज, चिकन या बीफ जैसी टॉपिंग होती है, जिसके परिणामस्वरूप नीचे एक कुरकुरी, जली हुई परत बनती है।

एक अत्यधिक कस्टमाइज़ेबल नूडल सूप का कटोरा जहाँ खाने वाले अपने नूडल का प्रकार, शोरबा और सुअर के रक्त के कर्ड या मूली जैसी विभिन्न टॉपिंग चुनते हैं।

सफेद ब्रेड के मोटे स्लाइस जिनमें पीनट बटर भरा होता है, अंडे में डुबोया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है, फिर गोल्डन सिरप और मक्खन के टुकड़े के साथ परोसा जाता है।

मछली के पेस्ट से बनी स्पंजी, लचीली गेंदें, जिन्हें एक समृद्ध, हल्की मसालेदार पीली करी सॉस में पकाया जाता है और सीख (skewer) पर परोसा जाता है।

चावल का गाढ़ा, रेशमी दलिया जिसमें 'सेंचुरी एग' के टुकड़े और बिना चर्बी वाले सूअर के मांस (pork) की नरम पट्टियाँ होती हैं।

मधुकोश के आकार का वफ़ल जिसमें बुलबुले जैसे टुकड़े होते हैं जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम और केक जैसे होते हैं।

एक सामूहिक भोजन अनुभव जहाँ ताजी कच्ची सामग्री को मेज के केंद्र में उबलते शोरबे के बर्तन में पकाया जाता है।