करी फिश बॉल्स

Name: करी फिश बॉल्स
Price range: किफायती

"मछली के पेस्ट से बनी स्पंजी, लचीली गेंदें, जिन्हें एक समृद्ध, हल्की मसालेदार पीली करी सॉस में पकाया जाता है और सीख (skewer) पर परोसा जाता है।"

जानकारी

किफायती

Vibe

सर्वोत्कृष्ट स्ट्रीट फूड

Duration

5-10 मिनट

Best For

जल्दी नाश्ता

पृष्ठभूमि

हांगकांग के स्ट्रीट फूड का निर्विवाद राजा। अनुमान है कि हांगकांग के लोग रोजाना इनमें से लाखों का सेवन करते हैं।

"मोंग कोक या शाम शुई पो में विक्रेताओं की तलाश करें जहाँ करी सॉस उबल रही हो और गाढ़ी हो; यदि सॉस पानी जैसा दिखता है, तो आगे बढ़ें।"