Miglior Cibo a Bangkok

Il piatto più famoso della Thailandia: noodles di riso saltati in padella con gamberi, tofu, arachidi e una salsa di tamarindo dal sapore unico.

Un piatto piccante e profumato di carne macinata e basilico sacro, ampiamente considerato dai locali come il 'vero' piatto nazionale della Thailandia.

Uno stile flessibile di ristorazione di strada in cui i clienti scelgono ingredienti e un metodo di cottura da un menu modulare di wok ad alta temperatura.

La catena di hotpot (Suki) più popolare della Thailandia, conosciuta per il suo ambiente pulito, adatto alle famiglie e per il suo branding a tema verde.

Una zuppa audace e aromatica con gamberi, citronella e galanga che bilancia magistralmente profili piccanti, aspri e salati.

Zuppa di noodle ricca, tradizionalmente servita in piccole porzioni con un brodo scuro addensato con sangue di maiale o di manzo per un sapore profondo.

Pollo poché succulento servito su riso profumato cotto nel grasso di pollo, zenzero e aglio, accompagnato da una salsa piccante per intingere.

Il rituale mattutino thailandese per eccellenza: congee di riso salato (Jok) abbinato a leggeri bastoncini di pasta fritti (Pa Thong Ko).

Una zuppa di riso bollito servita con una varietà di piccoli contorni salati, popolare come pasto ricostituente dopo una notte fuori.

Un'insalata di papaya verde vibrante pestata in un mortaio per mescolare sapori dolci, acidi, salati e intensamente piccanti.

Il dessert più amato della Thailandia, con riso glutinoso dolce, crema di cocco ricca e fette di mango perfettamente maturo.

Maiale marinato affettato sottilmente grigliato su carbone fino a caramellare, solitamente servito con un sacchetto di riso appiccicoso.

Un curry denso, delicato e nocciolato con patate e arachidi, spesso classificato come il piatto più delizioso al mondo dai critici gastronomici.

Una categoria audace di cucina del Nordest caratterizzata da carni grigliate, riso appiccicoso e insalate piccanti e particolari.

Una frittata salata e croccante preparata con una pastella glutinoso e ostriche succose, servita su germogli di soia freschi.

Una colorata selezione di delizie mordi e fuggi come le frittelle di cocco (Kanom Krok) o le torte di fagioli mung vendute da carretti lungo la strada.