ต้มยำกุ้ง
Tom Yum Goong
"Una zuppa audace e aromatica con gamberi, citronella e galanga che bilancia magistralmente profili piccanti, aspri e salati."
Logistica
Moderato
Vibe
Fragrante e Intenso
Duration
30-45 minuti
Best For
Amanti della zuppa
La Storia
Originario della Thailandia centrale, questo piatto esemplifica la filosofia thailandese di utilizzare erbe medicinali per creare sapori intensi e privi di grassi.
Segreto Locale
"Specifichi 'Nam Khon' se desidera la versione cremosa con latte evaporato, oppure 'Nam Sai' per l'originale chiaro e alle erbe."