ข้าวมันไก่
Hainanese Chicken Rice
"Pollo poché succulento servito su riso profumato cotto nel grasso di pollo, zenzero e aglio, accompagnato da una salsa piccante per intingere."
Logistica
Conveniente
Vibe
Semplice e Confortevole
Duration
30 minuti
Best For
Colazione
La Storia
Portato in Thailandia dagli immigrati cinesi, è stato adattato con una salsa piccante-acida locale per soddisfare il palato thailandese.
Segreto Locale
"L'anima del piatto è la salsa; mescolatela bene nel riso invece di intingere il pollo per avere l'esperienza completa."