Meilleure Cuisine de Bangkok

Le plat le plus célèbre de la Thaïlande : des nouilles de riz sautées avec des crevettes, du tofu, des cacahuètes et une sauce tamarin acidulée emblématique.

Un sauté épicé et parfumé de viande hachée et de basilic sacré, largement considéré par les habitants comme le 'vrai' plat national de la Thaïlande.

Un style de restauration de rue flexible où les clients choisissent des ingrédients et un mode de cuisson à partir d'un menu de woks modulaires et à haute température.

La chaîne de fondue thaïlandaise la plus populaire, connue pour son environnement propre, familial et son branding axé sur le vert.

Une soupe audacieuse et aromatique mettant en vedette des crevettes, de la citronnelle et du galanga, qui équilibre habilement les saveurs épicées, acides et salées.

Soupe de nouilles riche traditionnellement servie en petites portions avec un bouillon foncé épaissi avec du sang de porc ou de boeuf pour plus de profondeur.

Poulet poché succulent servi sur un riz parfumé cuit dans la graisse de poulet, avec du gingembre et de l'ail, accompagné d'une sauce piquante pour tremper.

Le rituel matinal thaïlandais par excellence : le congee de riz savoureux (Jok) accompagné de beignets aérés et frits (Pa Thong Ko).

Une soupe de riz bouilli servie avec une variété de petits plats salés, populaire comme un repas réparateur après une nuit de sortie.

Une salade de papaye verte vibrante, pilée dans un mortier pour mélanger des saveurs sucrées, acides, salées et intensément épicées.

Le dessert le plus apprécié de Thaïlande, composé de riz gluant sucré, de crème de coco riche et de tranches de mangue parfaitement mûre.

Porc mariné tranché finement grillé au charbon jusqu'à caramélisation, généralement servi avec un petit sachet de riz gluant.

Un curry épais, doux et noisette mettant en vedette des pommes de terre et des cacahuètes, souvent classé comme le plat le plus délicieux du monde par les critiques gastronomiques.

Une catégorie audacieuse de cuisine du Nord-Est caractérisée par des viandes grillées, du riz gluant et des salades épicées et originales.

Une omelette savoureuse et croustillante préparée avec une pâte gluante et des huîtres dodues, servie sur des germes de soja frais.

Une variété colorée de petites douceurs comme des crêpes à la noix de coco (Kanom Krok) ou des gâteaux de haricots mungo vendus depuis des chariots de rue.