
Pad Thai
ผัดไทย
Thailands bekanntestes Gericht: gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Tofu, Erdnüssen und einer charakteristischen, würzigen Tamarindensauce.

Pad Kra Pao
ผัดกะเพรา
Ein würziges, duftendes Pfannengericht aus Hackfleisch und heiligem Basilikum, das von den Einheimischen weithin als das 'wahre' Nationalgericht Thailands angesehen wird.

Aharn Tam Sang (Made to Order)
อาหารตามสั่ง
Ein flexibler Stil des Straßenessens, bei dem die Kunden Zutaten und eine Kochart aus einem modularen, hochheißen Wok-Menü auswählen.

MK Restaurants (Suki)
เอ็มเค สุกี้
Thailands beliebteste Gemeinschafts-Hotpot-Kette (Suki), bekannt für ihre saubere, familienfreundliche Atmosphäre und das grün gestaltete Branding.

Tom Yum Goong
ต้มยำกุ้ง
Eine kräftige, aromatische Suppe mit Garnelen, Zitronengras und Galgant, die meisterhaft die Geschmäcker von scharf, sauer und salzig ausbalanciert.

Boat Noodles
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
Reiche Nudelsuppe, die traditionell in kleinen Portionen mit einer dunklen Brühe serviert wird, die mit Schweine- oder Rinderblut für mehr Tiefe angedickt ist.

Hainanese Chicken Rice
ข้าวมันไก่
Zart pochiertes Hähnchen, serviert auf duftendem Reis, der in Hühnerfett, Ingwer und Knoblauch gekocht wird, begleitet von einer würzigen Dipsauce.

Jok & Pa Thong Ko
โจ๊ก / ปาท่องโก๋
Das klassische thailändische Morgenritual: herzhaftes Reiscongee (Jok) kombiniert mit luftigen, frittieren Teigstangen (Pa Thong Ko).

Khao Tom (Late Night Rice)
ข้าวต้ม
Ein gekochter Reissuppe, serviert mit einer Auswahl an kleinen herzhaften Beilagen, beliebt als wiederherstellende Mahlzeit nach einer Nacht unterwegs.

Som Tam (Papaya Salad)
ส้มตำ
Ein lebendiger grüner Papaya-Salat, der in einem Mörser zerstoßen wird, um süße, saure, salzige und intensiv scharfe Aromen zu vereinen.

Mango Sticky Rice
ข้าวเหนียวมะม่วง
Thailands beliebtestes Dessert, bestehend aus süßem Klebreis, reichhaltiger Kokoscreme und Scheiben von perfekt reifen Mangos.

Grilled Pork Skewers
หมูปิ้ง
Dünn geschnittenes, mariniertes Schweinefleisch, über Holzkohle gegrillt, bis es karamellisiert ist, normalerweise serviert mit einem kleinen Beutel Klebreis.

Massaman Curry
แกงมัสมั่น
Ein dicker, milder und nussiger Curry mit Kartoffeln und Erdnüssen, der oft von Feinschmeckern als das leckerste Gericht der Welt eingestuft wird.

Isaan Food
อาหารอีสาน
Eine mutige Küche aus dem Nordosten, die durch gegrilltes Fleisch, Klebreis und ausgefallene, würzige Salate gekennzeichnet ist.

Crispy Oyster Omelet
หอยทอด
Ein herzhaftes, knuspriges Omelett aus einem klebrigen Teig und saftigen Austern, serviert über frischen Sojasprossen.

Thai Street Desserts
ขนมไทย
Eine bunte Auswahl an mundgerechten Leckereien wie Kokospfannkuchen (Kanom Krok) oder Mungobohnenkuchen, die von Straßenständen verkauft werden.





