Los Angeles

Venice Beach repräsentiert die künstlerische und chaotische Essenz der Küste von Los Angeles, die sich völlig von dem benachbarten Santa Monica unterscheidet. Auf dem Boardwalk versammeln sich Muscle Beach (Outdoor-Gym), Straßenkünstler, Skater und Verkäufer, die Räucherstäbchen und handgefertigte Porträts anbieten. Dieser Ort ist nicht raffiniert und zeigt die Einzigartigkeit von Los Angeles. Die nahgelegenen Kanäle bieten ruhige und malerische Alternativen.

Der Mulholland Highway ist eine kurvenreiche Straße auf einem Hügel, die atemberaubende Ausblicke auf die andere Seite des Tals von Los Angeles bietet. Diese Straße ist ein Symbol für das ikonische Erlebnis von Los Angeles: der Nervenkitzel, durch die Hollywood Hills zu fahren, während Sie die malerischen Ausblicke genießen. Die beste Zeit ist zum Sonnenuntergang. Diese Straße wurde von David Lynchs Filmen und vielen Songs inspiriert. Hier treffen Geografie und Mythos von Los Angeles aufeinander.

Das Griffith Observatory ist ein Art-Déco-Denkmal, das der öffentlichen Wissenschaft gewidmet ist und oberhalb der Hollywood Hills liegt, mit dem besten Blick über die Stadt. Von dort aus haben Sie einen Blick auf das Hollywood-Schild, die Skyline der Innenstadt und die hügeligen Täler von Los Angeles. Innen gibt es Planetarium-Shows, Teleskope und Ausstellungen, und der Eintritt zum Gebäude oder Gelände ist kostenlos. Es wurde in unzähligen Filmen wie 'Burning Young' und 'La La Land' gezeigt.

In Los Angeles ist der Kauf von alten Dingen wie ein Spiel, und die Menschen gestalten ihren 'gemütlichen' Stil auf dem Flohmarkt. Der Rosen Bowl Flohmarkt (jeden zweiten Sonntag im Monat, Pasadena) ist mit 2.500 Verkäufern der größte und bekannteste Markt. Der Melrose Trading Post (jeden Sonntag auf Fairfax) ist kleiner und übersichtlicher, konzentriert sich auf lokale Produkte. Hier finden Sie Vintage-Levi's, Mid-Century-Möbel, Band-T-Shirts und Kunst. Kommen Sie früh für eine bessere Auswahl.

Runyon Canyon ist LA's 'soziales Trail'. Es ist ein 3-Meilen-Rundweg in den Hollywood Hills, von dem man einen Blick auf die Stadt hat, Hunde frei laufen können und man die Chance hat, Promis und Influencer zu sehen. Es ist ein Ort, an dem modisch gekleidete Menschen mehr Aufmerksamkeit erregen als die natürliche Schönheit. Die Aussicht ist spektakulär, das Trekking ist leicht und die Beobachtungen besonders. Es verkörpert die Kultur von LA vollständig.

Das Getty Center ist ein einzigartiges Beispiel für Moderne, entworfen von dem berühmten Architekten Richard Meier, das auf einem Hügel liegt, wo weltberühmte Kunstwerke (Van Gogh, Monet, Renaissance-Porträts), beeindruckende Architektur und eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt mit einem weißen Travertin-Garten sichtbar sind. Der Eintritt ist kostenlos (Parkgebühr $20). Die Fahrt mit der Seilbahn macht die Umgebung wunderbar: es ist überwältigend, die Hektik der Stadt zu vergessen. Es ist leicht und schön und eines der besten kostenlosen Attraktionen in LA.

Die Warner Bros Studio Tour ist ein echtes Erlebnis, das einen Blick hinter die Kulissen von Hollywood gibt, wo Sie Drehorte und Produktionsstudios von Filmen wie 'Friends', 'Gilmore Girls', 'The Big Bang Theory' und 'Batman' besuchen können. Im Gegensatz zu Universal Studios (Themadera), wo es sich um einen Freizeitpark handelt, sind hier tatsächlich arbeitende Studios. Die Tour ist in kleinen Gruppen (12 Personen) mit einem Führer, bei der Sie Sets, Requisiten und Kostüme sehen und die Produktionsprozesse von Filmen oder Fernsehsendungen kennenlernen können.

Los Angeles ist der beste Ort, um mexikanisches Essen zu genießen, wo verschiedene regionale Stile aus Oaxaca, Jalisco und Yucatán zusammentreffen. Tacos mit Al Pastor (schnell gegrilltes Schweinefleisch) werden in Taco-Trucks schnell und lecker serviert. Taquerías sind Restaurants, wo Sie regionale Spezialitäten wie Mole Negro, Cochinita Pibil und Bialy genießen können. Die Essensstile reichen von 1-Dollar-Straßen-Tacos bis hin zu hochwertigen modernen mexikanischen Gerichten.

Korean BBQ ist ein gemeinschaftliches Speiseerlebnis, bei dem mariniertes Fleisch am Tisch zubereitet wird und endlose Banchan (kleine Schalen mit Kimchi, marinierten Radieschen, scharfen Gemüse usw.) serviert werden. In Koreatown, einer dicht besiedelten Gegend in Midwilshire, gibt es viele K-BBQ-Restaurants, die rund um die Uhr geöffnet sind. Es ist ein lebhaftes, nebliges und gemeinschaftliches soziales Umfeld. Nach Hause mit dem Duft von gegrilltem Fleisch zu kommen, ist ein Zeichen des Stolzes.

In-N-Out ist eine ikonische Hamburgerkette aus Kalifornien, die 1948 gegründet wurde und bis heute von einer Familie betrieben wird. Das Menü ist absichtlich einfach, mit Hamburgern, Pommes Frites und Shakes. Ihr Geheimnis liegt in den frischen Zutaten: Das Fleisch wird niemals gefroren, die Kartoffeln werden jeden Tag von Hand zubereitet, und frische Waren werden geliefert. Das 'Secret Menu' umfasst 'Animal Style' (gegrillte Zwiebeln, extra Sauce, Gurken) und 'Protein Style' (Salatwickel statt Brot). Hochwertiges Fast Food kann zu einem erstaunlichen Preis genossen werden (€5-8).

Los Angeles ist eine Stadt in Amerika, in der die meisten Japaner leben, und hier können Sie das beste Sushi außerhalb Japans genießen. Das beste Sushi finden Sie oft in einem einfachen Einkaufszentrum, das sich hauptsächlich in West Los Angeles, Torrance und im Valley befindet. Zu den Optionen gehören ein intimes Sushi-Bar mit Omakase (Verkostungsmenü), zubereitet von einem Koch, das bei $300 beginnt, oder ein handgemachter Sushi-Counter, der bei $12 erhältlich ist. Aufgrund der Frische und der Nähe zu den Häfen und japanischen Lieferanten ist die Qualität in der Regel hoch.

In Los Angeles ist gesundes und Wellness Essen ein Lebensstil und nicht nur ein Trend in der Ernährung. Kaltgepresste Säfte, Acai-Bowls, adaptogene Smoothies und Getreide-Bowl sind Teil der Mainstream-Frühstücks- und Mittagskultur. Zutaten wie Spirulina, aktivierte Kohle und CBD sind verbreitet. Das Frühstück kostet etwa 14 $ für einen grünen Smoothie, der kein süßes Dessert ist. Von Venice bis Silver Lake und Beverly Hills, Sie können es überall finden.

Die Donut-Kultur in Los Angeles wird von unabhängigen Donutläden unterstützt, die zu 90% von kambodschanisch-amerikanischen Familien geführt werden, und ist eine bemerkenswerte Geschichte von Einwanderern. Die Donuts in rosa Boxen sind überall zu finden, entweder früh am Morgen (um 5 Uhr) oder rund um die Uhr geöffnet, und zu fairen Preisen (1-2 € pro Donut) in einer gemütlichen Atmosphäre. Zu den häufigsten Sorten gehören der traditionelle Buttermilch-Donut, Apfel-Donut und glasierter Brot-Donut. Diese Läden sind noch immer Zentren der Gemeinschaft und öffnen um 6 Uhr morgens ihre Türen.

Der Grand Central Market ist seit 1917 ein historischer Markt im Zentrum von LA. Unter einem Dach finden Sie einen multikulturellen und lebhaften Markt: Pupusas, Currywürste, Tacos, thailändische Nudeln, moderne Eier-Sandwiches und vieles mehr. Nach Jahrzehnten des Verfalls in der Mitte wurde er in den 2010er Jahren neu entwickelt und bietet jetzt sowohl traditionelle Händler als auch moderne Essensstände, die nebeneinander existieren. Es ist ein lebhafter, farbenfroher und ikonischer Ort.