Som Tam (Papaya Salad)
"Ein lebendiger grüner Papaya-Salat, der in einem Mörser zerstoßen wird, um süße, saure, salzige und intensiv scharfe Aromen zu vereinen."
Logistik
Erschwinglich
Vibe
Frisch und Spritzig
Duration
30 Minuten
Best For
Gesunde Optionen
Die Hintergrundgeschichte
Ein regionales Grundnahrungsmittel aus der Isaan (Nordosten), das nach Bangkok migrierte und zu einer landesweiten kulinarischen Besessenheit wurde.
Geheimtipp
"Bestellen Sie 'Som Tam Thai', wenn Sie die süßere Version mit Erdnüssen bevorzugen; geben Sie 'Mai Phet' an, es sei denn, Sie haben eine hohe Gewürztoleranz."
Gallery
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