ข้าวมันไก่
Hainanese Chicken Rice
"Zart pochiertes Hähnchen, serviert auf duftendem Reis, der in Hühnerfett, Ingwer und Knoblauch gekocht wird, begleitet von einer würzigen Dipsauce."
Logistik
Erschwinglich
Vibe
Einfach und beruhigend
Duration
30 Minuten
Best For
Frühstück
Die Hintergrundgeschichte
Von chinesischen Einwanderern nach Thailand gebracht, wurde es mit einer lokalen scharfen-sauren Sauce angepasst, um dem thailändischen Geschmack zu entsprechen.
Geheimtipp
"Die Seele des Gerichts ist die Sauce; mischen Sie sie gründlich mit dem Reis, anstatt das Hähnchen darin zu dippen, um das volle Erlebnis zu genießen."