Isaan Food
"Une catégorie audacieuse de cuisine du Nord-Est caractérisée par des viandes grillées, du riz gluant et des salades épicées et originales."
Pratique
Abordable
Vibe
Social et Rustique
Duration
1-1,5 heures
Best For
Groupes
L'Histoire
Née des plateaux arides de l'Isaan, cette cuisine s'appuie sur la fermentation et le grillage pour rehausser des saveurs rustiques et terreuses.
Secret Local
"Mangez avec vos mains ; roulez le riz collant en petites boules pour les tremper directement dans les jus épicés de Larb ou de Nam Tok."
Gallery
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