Crispy Oyster Omelet
"Une omelette savoureuse et croustillante préparée avec une pâte gluante et des huîtres dodues, servie sur des germes de soja frais."
Pratique
Modéré
Vibe
Gras et Délicieux
Duration
30-45 minutes
Best For
Amateurs de fruits de mer
L'Histoire
Une spécialité teochew qui est devenue un pilier des marchés de rue de Bangkok, en particulier dans le quartier de Chinatown.
Secret Local
"Demandez 'Hoi Tod' si vous le souhaitez croustillant, ou 'Or Suan' si vous préférez une texture plus douce et gélatineuse."
Gallery
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