The Sunday Roast

"रविवार का रोस्ट ब्रिटेन की पवित्र साप्ताहिक परंपरा है: भुना हुआ मांस (गोमांस, सूअर का मांस, या मेमना) जो यॉर्कशायर पुडिंग, भुनी हुई आलू, सब्जियों और गाढ़ी ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। इसे पब में केवल रविवार को दोपहर 12 बजे से तब तक परोसा जाता है जब तक कि यह बिक न जाए (आमतौर पर शाम 4 बजे तक)। पहले से टेबल बुक करना आवश्यक है क्योंकि यह सप्ताह का सबसे लोकप्रिय भोजन है।"

जानकारी

मध्यम

Vibe

पारंपरिक, आरामदायक

Duration

1-2 घंटे

Best For

परिवार

पृष्ठभूमि

रविवार का भुना मांस सदियों पुराना है, जब परिवार चर्च जाने से पहले मांस को ओवन में रखते थे और बाद में घर लौटकर पका हुआ भोजन पाते थे। यॉर्कशायर पुडिंग मूल रूप से पहले ग्रेवी के साथ एक सस्ते भराव के रूप में परोसी जाती थी, ताकि मांस की खपत को कम किया जा सके।

स्थानीय रहस्य

"गुरुवार तक लोकप्रिय पब के लिए टेबल बुक करें। डिशें बिकने से पहले सबसे अच्छे चयन के लिए 1 बजे तक पहुंचें। यॉर्कशायर पुडिंग बाहर से कुरकुरी और अंदर से फूली हुई होनी चाहिए—अगर यह गीली है, तो रसोई गंभीर नहीं है।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव