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Curry

"करी को अक्सर लंदन का 'सच्चा राष्ट्रीय व्यंजन' कहा जाता है, जो ब्रिटिश-भारतीय फ्यूजन इतिहास के कारण है। व्यंजन क्रीमी टिक्का मसाला (जो ब्रिटेन में बनाया गया) से लेकर तीखे विंदालू तक होते हैं। ब्रिक लेन प्रसिद्ध करी हब है लेकिन यह पर्यटकों के लिए व्यस्त हो गया है। सबसे असली करी टुटिंग ('करी कॉरिडोर'), व्हाइटचैपल, और साउथॉल जैसे पड़ोस में पाई जाती है, जहाँ दक्षिण एशियाई समुदाय रहते हैं।"

जानकारी

सस्ता

Vibe

स्वादिष्ट, विविध

Duration

1-2 घंटे

Best For

रात का खाना

पृष्ठभूमि

लंदन में भारतीय रेस्तरां द्वितीय विश्व युद्ध के बाद तेजी से बढ़े जब बांग्लादेश, पाकिस्तान और भारत से आए प्रवासियों ने करी हाउस खोले। चिकन टिक्का मसाला का आविष्कार 1970 के दशक में ग्लासगो में ब्रिटिश स्वाद के अनुसार किया गया था। 1990 के दशक तक करी हाउस ब्रिटेन के सबसे लोकप्रिय रेस्तरां प्रकार बन गए।

स्थानीय रहस्य

"ब्रिक लेन के आक्रामक टाउट्स से बचें—वहाँ के रेस्तरां औसत और महंगे हैं। टुटिंग में सबसे अच्छा असली दक्षिण भारतीय और श्रीलंकाई खाना है। उच्च गुणवत्ता वाले पाकिस्तानी शैली के लिए, व्हाइटचैपल जाएं। सॉस को सोखने के लिए नान ब्रेड ऑर्डर करें, चावल नहीं।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव