ब्राजीलियाई बारबेक्यू

ब्राज़ील के राष्ट्रीय व्यंजन: काले सेम, सूअर का मांस, सॉसेज और गोमांस से बनी एक समृद्ध स्ट्यू। पारंपरिक रूप से इसे बुधवार और शनिवार को चावल, फालोफा (भुनी हुई कसावा का आटा), संतरे के स्लाइस और गोभी के साथ परोसा जाता है।

टैपिओका आटे और चीज़ से बने, बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम छोटे चीज़ के गेंद हैं। ये ग्लूटेन-फ्री हैं और नाश्ते या स्नैक के लिए आदर्श हैं।

घुन दूध, कोको पाउडर, मक्खन, और चॉकलेट के दानों से बने मीठे और क्रीमयुक्त चॉकलेट ट्रफल। गेंद के आकार में बनाए जाते हैं और सभी जन्मदिन और समारोहों में परोसे जाते हैं।