
巴西烧烤
"يتم تقديم اللحم المشوي على الطاولة بأسلوب روتيسير. يمكنكم الاستمتاع بلحم البيكاينيا (لحم الكتف) ولحم البطن (لحم الصدر) ولحم الكوبيم (لحم البقر). إذا كنتم ترغبون في المزيد من اللحم، قوموا بتحويل البطاقة إلى اللون الأخضر."
اللوجستيات
مكلف
Vibe
جنة عشاق اللحم
Duration
2–3 ساعات
Best For
عشاق اللحم
القصة الكاملة
أصبحت تقاليد رعاة البقر من الجنوب البرازيلي مشهورة على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. كان رعاة البقر يطبخون اللحم على النار الخشبية أثناء سفرهم الطويل مع قطعان البقر.
سر محلي
"ابدأوا باللحوم الأخف (مثل الدجاج والسجق)، ثم تدرجوا إلى قطع أفضل مثل البيكاينيا ولحم الضأن. احرصوا على عدم الإفراط في تناول الطعام في البوفيهات، فهي فخ فكونوا حذرين. استمتعوا ببطء."
Gallery

قد يعجبك ايضا

木薯薄饼
Tapioka
هذه فطيرة خالية من الغلوتين مصنوعة من نشا الكسافا. تحتوي على حشوات حلوة ومملحة مثل الجبنة، جوز الهند، الموز أو اللحم. تقدم تجربة فريدة ومقرمشة ودقيقة، وهي نموذجية جدًا في البرازيل.

冰马黛茶
Mate Gelado
冰马黛茶، مزينة بالليمون والسكر. غالباً ما يشربها الناس في ريو، إنها مشروب استرخاء. يمكن العثور عليها في كل مكان، سواء عند بائعي الشاطئ أو في المطاعم.

鳕鱼饼
Bolinhos de Bacalhau
كرات مقلية مصنوعة من سمك القد المملح والبطاطس والبصل والكزبرة، قاسية من الخارج وطرية من الداخل. تعتبر هذه المقبلات الكلاسيكية من البرتغال والبرازيل وغالبًا ما تقدم مع البيرة في الحانات.