Skip to main content
CityBasic
巴西烧烤
Churrasco

巴西烧烤

"يتم تقديم اللحم المشوي على الطاولة بأسلوب روتيسير. يمكنكم الاستمتاع بلحم البيكاينيا (لحم الكتف) ولحم البطن (لحم الصدر) ولحم الكوبيم (لحم البقر). إذا كنتم ترغبون في المزيد من اللحم، قوموا بتحويل البطاقة إلى اللون الأخضر."

اللوجستيات

مكلف

Vibe

جنة عشاق اللحم

Duration

2–3 ساعات

Best For

عشاق اللحم

القصة الكاملة

أصبحت تقاليد رعاة البقر من الجنوب البرازيلي مشهورة على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. كان رعاة البقر يطبخون اللحم على النار الخشبية أثناء سفرهم الطويل مع قطعان البقر.

سر محلي

"ابدأوا باللحوم الأخف (مثل الدجاج والسجق)، ثم تدرجوا إلى قطع أفضل مثل البيكاينيا ولحم الضأن. احرصوا على عدم الإفراط في تناول الطعام في البوفيهات، فهي فخ فكونوا حذرين. استمتعوا ببطء."

Gallery

Gallery image 1

قد يعجبك ايضا

木薯薄饼

木薯薄饼

Tapioka

هذه فطيرة خالية من الغلوتين مصنوعة من نشا الكسافا. تحتوي على حشوات حلوة ومملحة مثل الجبنة، جوز الهند، الموز أو اللحم. تقدم تجربة فريدة ومقرمشة ودقيقة، وهي نموذجية جدًا في البرازيل.

Local Name
Tapioka
Details
冰马黛茶

冰马黛茶

Mate Gelado

冰马黛茶، مزينة بالليمون والسكر. غالباً ما يشربها الناس في ريو، إنها مشروب استرخاء. يمكن العثور عليها في كل مكان، سواء عند بائعي الشاطئ أو في المطاعم.

Local Name
Mate Gelado
Details
鳕鱼饼

鳕鱼饼

Bolinhos de Bacalhau

كرات مقلية مصنوعة من سمك القد المملح والبطاطس والبصل والكزبرة، قاسية من الخارج وطرية من الداخل. تعتبر هذه المقبلات الكلاسيكية من البرتغال والبرازيل وغالبًا ما تقدم مع البيرة في الحانات.

Local Name
Bolinhos de Bacalhau
Details

المناقشات والنصائح