चीज़ ब्रेड
"टैपिओका आटे और चीज़ से बने, बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम छोटे चीज़ के गेंद हैं। ये ग्लूटेन-फ्री हैं और नाश्ते या स्नैक के लिए आदर्श हैं।"
जानकारी
सस्ती
Vibe
आरामदायक स्नैक
Duration
5-10 मिनट (नाश्ता)
Best For
फास्ट स्नैक
पृष्ठभूमि
यह 18वीं सदी में मिनास गेराइस राज्य में उत्पन्न हुआ। दास लोग आटे के बजाय टैपिओका आटे का उपयोग करके रोटी बनाते थे।
स्थानीय रहस्य
"ताज़ा, गरमागरम चीज़ ब्रेड को पाव भाजी या स्टॉल से सीधे आनंद लें। सुपरमार्केट की फ्रीज़ में रखने वाली वर्जन भी बुरी नहीं है, लेकिन जादुई स्वाद की कमी होती है। प्रमाणिक ब्राज़ीलियाई नाश्ते के लिए, इसे कॉफी के साथ ज़रूर लें।"
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フェイジョアーダ
ब्राज़ील के राष्ट्रीय व्यंजन: काले सेम, सूअर का मांस, सॉसेज और गोमांस से बनी एक समृद्ध स्ट्यू। पारंपरिक रूप से इसे बुधवार और शनिवार को चावल, फालोफा (भुनी हुई कसावा का आटा), संतरे के स्लाइस और गोभी के साथ परोसा जाता है।
ब्राजीलियाई बारबेक्यू
चुरास्को
स्पीडरीव में तालिका पर परोसा जाने वाला ग्रिल्ड मांस। रोदिजियो स्टाइल में, आप पिकार्न्हा (शोल्डर रोस्ट), फ्लैंकस्टेक (ब्रिस्केट), और कुपिन (गाय का मांस) का आनंद ले सकते हैं। मांस प्राप्त करना जारी रखने के लिए, कार्ड को हरे रंग में पलट दें।
त्रुफ़ चॉकलेट
ब्रिगेडेरो
घुन दूध, कोको पाउडर, मक्खन, और चॉकलेट के दानों से बने मीठे और क्रीमयुक्त चॉकलेट ट्रफल। गेंद के आकार में बनाए जाते हैं और सभी जन्मदिन और समारोहों में परोसे जाते हैं।