Street Hot Dogs

"NYC स्ट्रीट हॉट डॉग (प्यार से 'डर्टी वॉटर डॉग' कहा जाता है) एक बीफ या पोर्क फ्रैंक है जिसे धातु के कार्ट के पानी में उबाला जाता है और बन पर परोसा जाता है। टॉपिंग: सरसों, सौकरौट, प्याज। यह सस्ता ($2-4), तेज़ है और चलते-फिरते खाया जाता है। 'डर्टी वॉटर' उस पानी को संदर्भित करता है जिसमें हॉट डॉग दिन भर उबलते हैं।"

जानकारी

सस्ता

Vibe

प्रतिष्ठित, देसी

Duration

5 मिनट

Best For

जल्दी नाश्ता

पृष्ठभूमि

हॉट डॉग कार्ट 1860-70 के दशक में जर्मन प्रवासियों के साथ आए। कोनी आइलैंड का नाथन्स (1916) सबसे प्रसिद्ध है। 1900 के दशक तक, स्ट्रीट कार्ट हर जगह थे।

स्थानीय रहस्य

"क्लासिक टॉपिंग सरसों और सौकरौट है—केचप कभी न डालें (स्थानीय लोग इसे गलत मानते हैं)। टमाटर सॉस वाले प्याज NYC की विशेषता हैं। बन के टूटने से पहले इसे 4-5 बाइट्स में खा लें। सबवे निकास और टूरिस्ट स्पॉट के पास कार्ट्स मिलते हैं।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव