Curry
"El curry a menudo se llama el 'verdadero plato nacional' de Londres debido a la historia de fusión británico-india. Los platos varían desde el cremoso tikka masala (inventado en Gran Bretaña) hasta el picante vindaloo. Brick Lane es el famoso centro del curry, pero se ha vuelto turístico. El mejor curry auténtico se encuentra en barrios como Tooting ('Curry Corridor'), Whitechapel y Southall, donde viven comunidades del sur de Asia."
Logística
Asequible
Vibe
Saboroso, diverso
Duration
1-2 horas
Best For
Cena
La Historia
Los restaurantes indios explotaron en Londres después de la Segunda Guerra Mundial cuando inmigrantes de Bangladés, Pakistán e India abrieron casas de curry. Se dice que el Chicken Tikka Masala fue inventado en Glasgow en los años 70 para adaptarse a los gustos británicos. Las casas de curry se convirtieron en el tipo de restaurante más popular en Gran Bretaña para los años 90.
Secreto Local
"Evite a los vendedores agresivos de Brick Lane; los restaurantes allí son mediocres y caros. Tooting tiene la mejor comida auténtica del sur de India y de Sri Lanka. Para comida de estilo paquistaní de alta calidad, diríjase a Whitechapel. Pida pan naan, no arroz, para absorber la salsa."