Vietnamese Food

"बर्लिन में एक विशाल वियतनामी समुदाय है (60,000+), जो वियतनामी खाद्य दृश्य को यूरोप में सबसे अच्छा बनाता है। फो (नूडल सूप), बन्ह मी (सैंडविच), और बुन चा (नूडल्स के साथ ग्रिल्ड पोर्क) यहाँ हनोई में मिलने वाले से मुकाबला करते हैं। खाना ताजा, स्वादिष्ट, और किफायती है (€7-12)। यह मुख्य रूप से मित्ते, प्रेनज़लॉयर बर्ग, और लिच्टेनबर्ग में केंद्रित है, जहाँ बैठने के लिए रेस्तरां और त्वरित टेकअवे स्थान दोनों हैं।"

जानकारी

सस्ती

Vibe

ताज़ा, प्रामाणिक

Duration

30-45 मिनट

Best For

दोपहर का भोजन

पृष्ठभूमि

वियतनामी प्रवासन बर्लिन में दो लहरों में आया: 1980 के दशक में पूर्व जर्मनी (GDR) में भेजे गए 'अनुबंध श्रमिक' और 1970-80 के दशक में दक्षिण वियतनाम से शरणार्थी। पुनर्मिलन के बाद, कई लोग रुके और रेस्तरां खोले। अब समुदाय फल-फूल रहा है, जिसमें पारिवारिक स्वामित्व वाले स्थान हैं जो क्षेत्रीय वियतनामी व्यंजन परोसते हैं।

स्थानीय रहस्य

"मिट्टे या प्रेनज़्लॉउर बर्ग जाएं, जहां वियतनामी रेस्तरां की सबसे अधिक संख्या है। फो टाई (Pho Tai) ऑर्डर करें जिसमें दुर्लभ गोमांस हो और ताजा जड़ी-बूटियाँ, नींबू, और मिर्च खुद डालें। बान मि (Banh Mi) में कुरकुरी बैगूette, पैटé, अचार वाली सब्जियाँ, और धनिया होना चाहिए। अलेक्ज़ेंडरप्लात्ज़ के पास पर्यटक स्थलों से बचें। छोटे-छोटे रेस्तरां आमतौर पर सबसे अच्छे और सस्ते होते हैं।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

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