Vietnamese Food
"柏林拥有庞大的越南社区（超过60,000人），使得越南美食在欧洲名列前茅。这里的越南河粉、法棍三明治和烤肉米线与河内的美食不相上下。食物新鲜、美味且价格实惠（€7-12）。主要集中在米特区、普伦茨劳贝格和利希滕贝格，既有堂食餐厅，也有快速外卖店。"
实用信息
实惠
Vibe
新鲜，正宗
Duration
30-45分钟
Best For
午餐
背景故事
越南移民到柏林经历了两个浪潮：1980年代被派往东德（GDR）的“合同工”，以及1970至80年代来自南越的难民。 reunification 之后，许多人选择留下并开设餐馆。如今，这个社区蓬勃发展，许多家庭经营的餐馆提供正宗的越南地方美食。
当地秘密
"前往米特或普伦茨劳贝格，那里有最多的越南餐厅。点一碗生牛肉河粉（Pho Tai），并自己添加新鲜香草、青柠和辣椒。越南法棍三明治（Banh Mi）应有酥脆的法棍、肉酱、腌制蔬菜和香菜。避免亚历山大广场附近的旅游餐厅。小巷里的小店通常是最好的选择，价格也最便宜。"
Gallery
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Döner Kebap
Döner
德尔内尔烤肉是柏林第一街头美食，1970年代由土耳其移民在这里发明。它是剁碎的旋转烤肉（羊肉、鸡肉或小牛肉），夹在烤过的扁面包中，配有新鲜沙拉、西红柿、洋葱、卷心菜和大蒜酸奶酱。‘蔬菜烤肉’（Gemüse Kebap）则加入了烤蔬菜和菲达奶酪。它快速、便宜（€4-6），随时都可以吃，尤其是在凌晨4点的夜店后。
Berlin Beer Culture
Wegbier
在柏林，啤酒就像意大利的咖啡：便宜（€1-2 从 Spätis），随处可见，任何时间都可以随意饮用。它不是仪式性的或特别的——而是实用的。带着“Wegbier”（路上啤酒）回家或去俱乐部是文化上正常且合法的。公共饮酒被接受且很常见。最受欢迎的本地啤酒有柏林皮尔森（Berliner Pilsner）、柏林金德尔（Berliner Kindl）和舒尔特海斯（Schultheiss）。
Currywurst
咖喱香肠是柏林的标志：蒸熟后再炸的猪肉香肠切成小块，浸泡在咖喱番茄酱中，并撒上咖喱粉。通常配有薯条或面包卷。这是一种快餐，起源于战后柏林，至今仍然是经典美食。酱汁甜中带酸，微微辛辣。人们通常在高桌子旁的快餐摊位上站着享用。