Full English Breakfast
"El Desayuno Inglés Completo (o 'Fry-Up') es un plato legendario de tocino, salchichas, huevos fritos, frijoles horneados, tomates a la parrilla, champiñones y tostadas con mantequilla. El morcilla (salchicha de sangre) es opcional. Es la cura definitiva para la resaca y se consume tradicionalmente los fines de semana. Encuentre la experiencia auténtica en un café 'Greasy Spoon': decoración básica, mesas de formica, sin lujos."
Logística
Asequible
Vibe
Reconfortante, sustancioso
Duration
30-45 minutos
Best For
Desayuno
La Historia
El desayuno inglés completo se estandarizó en la era victoriana como una muestra de riqueza y hospitalidad. Durante el racionamiento en la Segunda Guerra Mundial, el desayuno se redujo, pero siguió siendo un referente cultural. El término 'Fry-Up' surgió después de la guerra cuando freír todo en una sartén se convirtió en la norma.
Secreto Local
"Los cafés "Greasy Spoon" sirven las mejores versiones: busque condensación en las ventanas y a trabajadores comiendo dentro. Los huevos deben freírse en la misma sartén que todo lo demás para obtener el máximo sabor. Pida un té fuerte ('builder's tea') para equilibrar la riqueza."