الفطور الإنجليزي الكامل
"الفطور الإنجليزي الكامل (أو 'Fry-Up') هو طبق أسطوري من لحم الخنزير المقدد، السجق، البيض المقلي، الفاصوليا المطبوخة، الطماطم المشوية، الفطر، والخبز المحمص بالزبدة. البودنغ الأسود اختياري. إنه العلاج الأمثل للإرهاق ويؤكل تقليدياً في عطلات نهاية الأسبوع. ابحثوا عن التجربة الحقيقية في مقاهي 'Greasy Spoon'—ديكور بسيط، طاولات فورميكا، وبدون رتوش."
اللوجستيات
معقول
Vibe
مشبع ومريح
Duration
30-45 دقيقة
Best For
الفطور
القصة الكاملة
أصبح الفطور الكامل معيارياً في العصر الفيكتوري كعرض للثروة والضيافة. خلال التقنين في الحرب العالمية الثانية، أصبح الفطور أصغر لكنه ظل علامة ثقافية. ظهر مصطلح 'Fry-Up' بعد الحرب عندما أصبح قلي كل شيء في المقلاة هو المعتاد.
سر محلي
"مقاهي Greasy Spoon تقدم أفضل النسخ—ابحثوا عن التكثف على النوافذ والعمال الذين يأكلون بالداخل. يجب قلي البيض في نفس المقلاة مع كل شيء آخر للحصول على أقصى قدر من النكهة. اطلبوا شاياً قوياً ('شاى البنائين') لموازنة دسامة الوجبة."