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Full English Breakfast
Fry-Up

Full English Breakfast

"フルイングリッシュブレックファースト(または「フライアップ」)は、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、ベイクドビーンズ、グリルトマト、マッシュルーム、バターを塗ったトーストの伝説的な皿です。ブラッドプディング(血のソーセージ)はオプションです。究極の二日酔いの治療法で、伝統的に週末に食べられます。「グリーススプーン」カフェで本格的な体験を見つけてください—シンプルな装飾、フォーミカのテーブル、余計なものはありません。"

基本情報

手頃な

Vibe

心温まる、安らぐ

Duration

30〜45分

Best For

朝食

背景ストーリー

フルイングリッシュは、ビクトリア朝時代に富とホスピタリティの象徴として標準化されました。第二次世界大戦中の配給制では、朝食は小さくなりましたが、文化的な重要性は保たれました。「フライアップ」という用語は、戦後にすべてをフライパンで揚げることが一般的になったときに生まれました。

現地の秘密

"グリーススプーンカフェでは最高のバージョンが楽しめます。窓に結露があり、建設作業員が中で食事をしているのを探してみてください。卵は他の食材と同じフライパンで焼くと、風味が最大限に引き出されます。リッチさを和らげるために、濃いお茶(「ビルダーズティー」)を注文してください。"

Gallery

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Local Name
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Details
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