Bolinhos de Bacalhau
バカリャウのボーリーニョ
"塩漬けのバカリャウをポテト、玉ねぎ、パセリと混ぜて揚げたボールです。外はカリカリ、中は柔らかい。ポルトガルとブラジルのクラシックな前菜で、バーでビールと共に提供されます。"
基本情報
手頃
Vibe
リラックスしたバーの食べ物
Duration
30分（バーのスナック）
Best For
ビールとの相性
背景ストーリー
ポルトガルの植民者がブラジルに塩漬けのバカリャウを持ち込みました。ボールの形は19世紀のバーで必需品となり、今でも人気のスナックです。
現地の秘密
"伝統的なボテコ（地域の酒場）で注文しましょう。しっかり冷えたチョップ（生ビール）と共に楽しんでください。最高の場所はラパやレブロンのバイショ・レブロンにあります。"