Canelé de Bordeaux
Canelé
"カヌレは、外側が濃いキャラメル色でカリッとしており、内側がカスタードのように柔らかい小さなケーキです。ラム酒とバニラの風味がします。"
基本情報
手頃
Vibe
キャラメル、カスタード
Duration
5分
Best For
午後のおやつ
背景ストーリー
ボルドー発祥ですが、今ではパリのパン屋の定番です。
現地の秘密
"常温で食べてください。外側はカリッとして黒っぽくあるべきで、焦げているわけではありません。コーヒーとよく合います。"
"カヌレは、外側が濃いキャラメル色でカリッとしており、内側がカスタードのように柔らかい小さなケーキです。ラム酒とバニラの風味がします。"
基本情報
手頃
Vibe
キャラメル、カスタード
Duration
5分
Best For
午後のおやつ
ボルドー発祥ですが、今ではパリのパン屋の定番です。
"常温で食べてください。外側はカリッとして黒っぽくあるべきで、焦げているわけではありません。コーヒーとよく合います。"