A Slice
1ドルのスライス ($1.50+)
"「スライス」はNYC特有の食品カテゴリで、「ホール（丸ごと）」とは異なります。日常のファストフードであり、薄い生地で脂っこく、三角形で、立って食べたり歩きながら食べたりします。正しい作法は、先端が垂れないように縦に折る「リブレットスタイル」です。「レギュラー」または「プレーン」スライスと注文してください。「チーズスライス」とは言いません。5つの区すべてにあるピザ屋で24時間手に入ります。"
基本情報
手頃
Vibe
迅速、実用的
Duration
5分
Best For
手早い食事
背景ストーリー
スライスピザは1930〜40年代、イタリア系移民がナポリピザをアメリカのファストフード文化に適応させて生まれました。「1ドウスライス」現象は2000年代に始まりましたが、インフレで現在は$1.50〜3です。働くニューヨーカーの非公式な燃料となりました。
現地の秘密
"ナイフやフォークは絶対に使わないでください。評価されます。先端が垂れないように、そして脂を受け止めるために真ん中で折ってください。深夜のスライス（バーの後、午前2〜4時）はNYCの儀式です。温め直し論争（フライパン vs オーブン vs 冷たいまま）もあります。どこでも見つかりますが、タイムズスクエア付近の観光客向けの店は避けましょう。"