Pie & Mash

サンデーローストはイギリスの神聖な週次儀式です：ローストされた肉（牛肉、豚肉、または羊肉）に、ヨークシャープディング、ローストポテト、野菜、濃厚なグレイビーが添えられます。パブでは日曜日の正午から売り切れまで（通常は午後4時まで）提供されます。事前にテーブルを予約することが必須です。なぜなら、週で最も人気のある食事の一つだからです。

フィッシュ＆チップスは、典型的なイギリス料理です。衣をつけた白身魚（タラまたはハドック）を黄金色になるまで揚げ、厚切りのチップス（フライ）、マッシュピー、タルタルソースと一緒に提供されます。最高のバージョンは、紙に包まれた本格的な「チッピー」（テイクアウトショップ）から来るもので、高級レストランではありません。伝統主義者は、塩とモルトビネガーをたっぷりと加えます。

フルイングリッシュブレックファースト（または「フライアップ」）は、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、ベイクドビーンズ、グリルトマト、マッシュルーム、バターを塗ったトーストの伝説的な皿です。ブラッドプディング（血のソーセージ）はオプションです。究極の二日酔いの治療法で、伝統的に週末に食べられます。「グリーススプーン」カフェで本格的な体験を見つけてください—シンプルな装飾、フォーミカのテーブル、余計なものはありません。