Pizza à la romaine

Name: Pizza à la romaine
Price range: सस्ते

"रोमन पिज़्ज़ा पतली, कुरकुरी, आयताकार होती है, और इसे बेकरी में वजन के अनुसार बेचा जाता है (पिज़्ज़ेरी एलबेकारियो)। इसके आटे में नापोलियन पिज़्ज़ा की तुलना में अधिक जैतून का तेल होता है, जिससे यह बिस्कुट के समान एक क्रस्ट बनाती है। इसे कागज पर काटकर खाया जाता है, खड़े होकर, सैंडविच की तरह मोड़कर। इसके टॉपिंग सरल होते हैं: मार्घेरिटा, आलू और मेंहदी, या ज़ूचिनी के फूल।"

जानकारी

सस्ते

Vibe

कुरकुरी, साधारण

Duration

त्वरित लंच

Best For

तेज़ लंच

पृष्ठभूमि

रोमन पिज़्ज़ा 1950 के दशक में सड़क के भोजन के रूप में प्रकट हुई, इसे बेकरी में वजन के अनुसार बेचा जाता है। यह दोपहर के भोजन या शाम को एक नाश्ता है, कभी भी रात के खाने के लिए नहीं। पिज़्ज़ा बियंका (सिर्फ जैतून का तेल, नमक, मेंहदी) को बिना या सैंडविच के लिए काटकर खाया जाता है।

स्थानीय रहस्य

"वे वजन के अनुसार बेचते हैं—जो आप चाहते हैं उसे इंगित करें। इसे तुरंत गर्मा गर्म खाएँ। यह शहर भर में पिज़्ज़ेरी एलबेकारियो में उपलब्ध है।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव