Pão de Queijo
Käsebrötchen
"Kleine Käsebällchen aus Tapiokamehl und Käse, außen knusprig und innen weich. Sie sind glutenfrei und ideal für Frühstück oder Snacks."
Logistik
günstig
Vibe
Gemütlicher Snack
Duration
5-10 Minuten (Frühstück)
Best For
schneller Snack
Die Hintergrundgeschichte
Sie entstanden im 18. Jahrhundert im Bundesstaat Minas Gerais. Sklaven verwendeten statt Weizenmehl Tapiokamehl, um Brot zu backen.
Geheimtipp
"Genießen Sie frische, heiße Käsebrötchen direkt von einem Straßenstand oder einem Snack-Stand. Die im Supermarkt gefrorenen Versionen sind auch nicht schlecht, aber sie fehlen das magische Aroma. Für ein authentisches brasilianisches Frühstück sollten Sie sie unbedingt mit Kaffee genießen."