Cheese & Charcuterie Board

"एक 'planche' (बोर्ड) में फ्रेंच चीज़ (Brie, Comté, Chèvre) और क्योर मीट (saucisson, ham, pâté) होते हैं। इसे वाइन के साथ साझा किया जाता है। इसे ब्रेड के साथ खाएं, क्रैकर्स के साथ नहीं।"

जानकारी

मध्यम

Vibe

सामाजिक, साझा

Duration

1 घंटा

Best For

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पृष्ठभूमि

चीज़ और मीट बोर्ड 1980-90 के दशक में लोकप्रिय हुए। फ्रांस में 1200+ प्रकार के चीज़ हैं।

स्थानीय रहस्य

"वाइन बार में ऑर्डर करें। चीज़ को सबसे हल्के से सबसे तेज़ स्वाद के क्रम में खाएं। चीज़ की 'नाक' (नोक) न काटें। रेड या व्हाइट वाइन के साथ लें।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव