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Pain au Chocolat

"पैन औ शोकोला एक आयताकार पेस्ट्री है जिसमें डार्क चॉकलेट की दो छड़ें होती हैं। आटा क्रोइसैन जैसा ही होता है। अलग करने पर चॉकलेट पिघली हुई होनी चाहिए। यह क्रोइसैन के बाद फ्रांस का दूसरा सबसे लोकप्रिय नाश्ता है।"

जानकारी

सस्ता

Vibe

चॉकलेटी, शाही

Duration

5 मिनट

Best For

नाश्ता

पृष्ठभूमि

19वीं सदी के मध्य में पेरिस में वियना के बेकर्स द्वारा विकसित। दक्षिण फ्रांस में इसे विवादास्पद रूप से 'chocolatine' कहा जाता है।

स्थानीय रहस्य

"सुबह असली बेकरी से ताजा खरीदें। चॉकलेट डार्क होनी चाहिए, दूध वाली नहीं। इसे गर्म खाएं। इसे 'café au lait' के साथ पेयर करें। माइक्रोवेव न करें—ओवन टोस्टर का उपयोग करें।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव