Curry Fish Balls
"كرات إسفنجية ومرنة مصنوعة من معجون السمك، مطبوخة ببطء في صلصة كاري صفراء غنية وحارة قليلاً وتقدم في سيخ."
اللوجستيات
بأسعار معقولة
Vibe
طعام شارع جوهري
Duration
5-10 دقائق
Best For
وجبة سريعة
القصة الكاملة
الملك غير المتنازع عليه لطعام شوارع هونغ كونغ. يقدر أن سكان هونغ كونغ يستهلكون الملايين منها يومياً.
سر محلي
"ابحثوا عن الباعة في مونغ كوك أو شام شوي بو حيث صلصة الكاري تغلي وكثيفة؛ إذا بدت الصلصة كالماء، تابعوا المسير."
Gallery
قد يعجبك ايضا
Dim Sum
點心 (Dim Sam)
تجربة الطهي الجوهرية في هونغ كونغ، تتميز بحصص صغيرة من الأطباق المطهوة بالبخار، والمقلية، والمخبوزة تقدم في سلال الخيزران.
Roast Goose
燒鵝 (Siu Ngo)
إوزة غنية بالعصارة مشوية للكمال بجلد مقرمش ولحم طري ولذيذ، تقدم غالباً فوق الأرز مع صلصة البرقوق اللاذعة.
Wonton Noodles
雲吞麵 (Wan Tan Min)
نودلز البيض المتماسكة (Al dente) تقدم في مرق السمك المفلطح المجفف الصافي مع فطائر روبيان ممتلئة مخبأة تحت النودلز.