Attractions Incontournables
Musée du Louvre
Le Louvre est le plus grand musée d'art au monde et un monument historique à Paris. À l'origine une forteresse médiévale construite au XIIe siècle, il est devenu un palais royal avant d'ouvrir en tant que musée en 1793. Il abrite plus de 38 000 œuvres d'art couvrant 9 000 ans, y compris la Mona Lisa, Vénus de Milo, et la Victoire ailée. L'entrée de la pyramide en verre (1989) est emblématique. C'est vaste - vous ne pouvez pas tout voir en une seule visite.
Musée d'Orsay
Le Musée d'Orsay est situé dans une ancienne gare Beaux-Arts magnifique (Gare d'Orsay, construite en 1900). C'est la plus grande collection au monde d'art impressionniste et post-impressionniste : Monet, Renoir, Degas, Van Gogh, Cézanne, Gauguin. Les galeries du dernier étage présentent des Nymphéas, Nuit étoilée sur le Rhône et Danseuses. Le bâtiment lui-même - avec son immense horloge ornée et son toit en verre - est une œuvre d'art. Plus petit et plus facile à gérer que le Louvre.
Musée Rodin
Le Musée Rodin est un musée de sculptures serein situé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle (Hôtel Biron) avec de magnifiques jardins. Il abrite la plus grande collection de l'œuvre d'Auguste Rodin, y compris Le Penseur, Le Baiser, Les Portes de l'Enfer et Balzac. Le jardin de sculptures est le point fort - des statues en bronze éparpillées parmi des rosiers et des allées bordées d'arbres. C'est paisible, intime, et souvent négligé par les touristes pressés vers des musées plus grands. Parfait pour un après-midi calme.
Centre Pompidou
Le Centre Pompidou est un bâtiment radical à l'envers avec des tuyaux, des conduits, et des escaliers exposés colorés à l'extérieur (bleu=air, vert=eau, jaune=électrique, rouge=circulation). Il abrite la plus grande collection d'art moderne d'Europe : Picasso, Matisse, Kandinsky, Duchamp, Warhol. La terrasse du toit offre des vues panoramiques sur Paris. La place environnante accueille des artistes de rue et est un centre social. Controversé lors de sa construction (1977), il est maintenant adoré.
Tour Eiffel
Le symbole mondial de la France, cette tour en fer de 330 mètres offre les vues de skyline les plus célèbres au monde.
Arc de Triomphe
Un immense arc triomphal néoclassique rendant hommage à ceux qui ont combattu pour la France, se tenant au centre du cercle de circulation le plus chaotique du monde.
Panthéon
Un mausolée laïque dans le Quartier Latin abritant les restes des plus grands citoyens de France, avec un immense dôme et le pendule de Foucault.
Opéra Garnier
Palais Garnier
Un chef-d'œuvre architectural du Second Empire, cette opéra opulent est célèbre pour son grand escalier et son plafond peint par Chagall.
Galerie Vivienne
Le passage couvert le plus élégant de Paris datant du 19ème siècle, avec des sols en mosaïque complexes et un magnifique toit en verre.
Passage des Panoramas
Le plus ancien passage couvert de Paris, maintenant un lieu animé pour les gourmets, les collectionneurs de timbres et les chasseurs de cartes postales vintage.
Restaurants Incontournables
Le Croissant au Beurre
Croissant au Beurre
Le croissant au beurre est l'élément de base du petit-déjeuner français : une pâtisserie en forme de croissant laminée à base de pur beurre (pas de margarine), créant ses caractéristiques couches dorées et feuilletées. Un vrai croissant s'effondre quand vous le mordez, libérant de la vapeur beurrée. Les croissants classiques sont 'ordinaires' (margarine), les croissants courbés sont 'au beurre' (beurre) - choisissez toujours les courbés. À déguster chaud de la boulangerie dans les heures suivant la cuisson.
La Baguette Tradition
La baguette tradition est un pain long et fin avec une croûte dorée et croustillante et un intérieur moelleux et aéré avec des trous irréguliers. 'Tradition' signifie qu'elle est faite par la loi avec seulement quatre ingrédients (farine, eau, sel, levure) et sans additifs, ce qui la rend supérieure aux baguettes ordinaires. Les habitants en achètent deux fois par jour (le matin et le soir) car elles se rassissent en quelques heures. La baguette parfaite sonne creux quand on la tape, craque quand on la presse et a un arôme de blé.
Pain au Chocolat
Pain au Chocolat / Chocolatine
Le pain au chocolat est une pâtisserie de pâte feuilletée rectangulaire avec deux barres de chocolat noir cuites à l'intérieur. La pâte est la même pâte feuilletée au beurre que pour les croissants, mais façonnée différemment. Lorsqu'on l'ouvre, le chocolat doit être fondu et coulant, la pâte croustillante et beurrée. C'est la deuxième pâtisserie au petit-déjeuner la plus populaire en France après les croissants. Dans le sud-ouest de la France, il est controversiellement appelé 'chocolatine'—un sujet qui suscite de véritables débats.
Sandwich au Jambon-Beurre
Jambon-Beurre
Le jambon-beurre est le sandwich le plus populaire de France : une baguette tranchée dans le sens de la longueur, tartinée de beurre salé, garnie de jambon de Paris de haute qualité (jambon de Paris—jambon cuit légèrement, tendre et rosé). C'est tout. Pas de laitue, pas de fromage, pas de condiments. La qualité provient de trois ingrédients parfaits. Plus d'un milliard sont vendus chaque année en France. C'est le véritable déjeuner parisien, mangé sur des bancs de parc, à des bureaux, en déplacement.
Escargots de Bourgogne
Escargots
Les escargots sont des escargots de terre (escargots de Bourgogne) cuits dans leur coquille avec du beurre à l'ail et au persil. Servis en entrée (6 ou 12 escargots) dans des brasseries traditionnelles. Vous utilisez une fourchette spéciale et des pinces pour extraire l'escargot, puis vous trempez le pain dans le beurre à l'ail. Les escargots ont un goût de champignons terreux ; le beurre est l'étoile. Plus courants au dîner qu'au déjeuner.
Confit de Canard
Le confit de canard est une cuisse de canard cuite lentement dans sa propre graisse jusqu'à ce que la viande soit tendre à souhait et que la peau soit croustillante. C'est une technique de conservation du sud-ouest de la France. Le canard est salé, affiné, puis immergé dans la graisse et cuit lentement pendant des heures. Servi en plat principal avec des pommes de terre cuites dans la graisse de canard (pommes sarladaises) ou une salade verte. La viande est riche, savoureuse et profondément aromatique.