Grand Central Market
"El Grand Central Market es un mercado de alimentos histórico situado en el centro de LA, abierto desde 1917. Es un bazar alimentario multicultural y caótico bajo un mismo techo: pupusas, currywurst, tacos, fideos tailandeses y modernos sándwiches de huevo. El mercado ha sobrevivido a décadas de declive del centro y ha sido gentrificado en la década de 2010, combinando ahora vendedores tradicionales y puestos de comida de moda. Es animado, ruidoso y emblemático."
Logística
Asequible
Vibe
Animado, diverso
Duration
1 hora
Best For
Gastrónomos
La Historia
Abierto en 1917 como un mercado de frutas y verduras y carne para los trabajadores del centro. Declivó en los años 1980-90 a medida que el centro se vaciaba. La renovación de 2013 atrajo a vendedores de moda, preservando los puestos históricos. Se ha convertido en un símbolo de la revitalización de DTLA. Vendedores antiguos como Roast to Go coexisten con nuevos como Eggslut.
Secreto Local
"Vaya entre semana antes del mediodía para evitar las multitudes abrumadoras. Las pupusas en Sarita's Pupuseria son legendarias: pídalas con curtido (repollo encurtido). Roast to Go (desde 1952) ofrece enormes y baratos sándwiches de pastrami. Siéntese en las mesas comunitarias en el segundo piso para observar a la gente. El estacionamiento es un caos: tome el Metro."
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