Trattoria Romana
The Trattoria Rule
"Trattoria 是一种家庭经营的休闲意大利餐厅，供应价格实惠的简单地区美食，通常铺有纸桌布和手写菜单。真正的 Trattoria 从不做广告，从没有带照片的英文菜单，也从不优先安排游客。它们很吵（因为罗马人说话大声），很拥挤（因为空间昂贵），供应当地人每天吃的食物。"
实用信息
实惠
Vibe
正宗，朴实
Duration
1-2 小时
Best For
预算旅行者
背景故事
Trattoria 作为工人阶级餐厅出现，与正式的 Ristorante 形成对比。在1980-90年代，随着旅游业的爆发，假冒的 Trattoria 在地标周围成倍增加，提供六种语言的塑封菜单。
当地秘密
"寻找纸桌布、手写黑板菜单以及独自用餐看报纸的当地人。如果有“游客菜单”或照片，那就是假的。正宗的地方在居民区。"