Los Angeles 最佳美食

洛杉矶是享受墨西哥美食的最佳地点，这里汇聚了来自瓦哈卡、哈利斯科和尤卡坦的不同地方风味。用阿尔帕斯托（快速烤制的猪肉）制成的玉米饼在塔可车中迅速而美味地提供。塔可餐厅是您品尝像摩尔黑酱、库奇尼塔·皮比尔和比阿利这样的地方特色美食的好地方。这些美食风格从1美元的街头玉米饼到高档现代墨西哥菜应有尽有。

韩国烧烤是一种集体用餐体验，腌制的肉类在餐桌上烹饪，并配有无尽的Banchan（小碗腌菜，如泡菜、腌制的萝卜、辣味蔬菜等）。在Koreatown这个位于Mid-Wilshire的高人口密度地区，有许多24小时营业的K-BBQ餐厅。这里氛围热烈、雾气弥漫，是一种社交环境。回家时带着烤肉的香气是一种自豪的象征。

In-N-Out是一家来自加州的标志性汉堡连锁店，成立于1948年，至今仍由家族经营。菜单非常简单，提供汉堡、炸薯条和奶昔。他们的秘密在于新鲜的食材：肉类绝不冷冻，土豆每日手工制作，新鲜农产品按时送达。'秘密菜单'包括'Animal Style'（烤洋葱、额外酱料、腌黄瓜）和'Protein Style'（用生菜包代替面包）。高质量的快餐价格惊人（$5-8）。

洛杉矶是美国日本人居住最多的城市，在这里您可以享受到日本以外的最佳寿司。最好的寿司通常隐藏在不起眼的商业街区 (Strip Mall) 购物中心内，主要位于西洛杉矶、托兰斯和山谷区。您可以选择在亲密的寿司吧享用主厨发办 (Omakase)，价格从$300起，或者在手工制作的寿司柜台享受每份$12起的美味。鱼货新鲜，且紧邻港口和日本供应商，整体质量极高。

在洛杉矶，健康食品是一种生活方式。冷压果汁、巴西莓碗、适应原奶昔和谷物碗是主流早餐和午餐文化的一部分。像螺旋藻、活性炭和CBD这样的食材随处可见。一份早餐绿色奶昔大约花费14美元，但它绝对不只是甜点。从威尼斯海滩到银湖和比佛利山，这类店铺随处可见。

洛杉矶的甜甜圈文化90%由柬美家庭经营，这是一段独特的移民成功故事。粉色盒子的甜甜圈随处可见，无论是清晨5点还是深夜24小时营业，价格始终公道（每个$1-2），氛围亲切。最经典的种类包括酪乳甜甜圈、苹果卷和糖霜甜甜圈。这些店铺是社区的中心，往往是清晨6点唯一开门的场所。

大中央市场自1917年以来就是洛杉矶市中心的历史地标。在这个多元文化的露天市场里，您可以找到普普萨、德式香肠、塔可、泰式炒粉和现代蛋堡三明治。经过2010年代的重新开发，现在传统商贩与时尚摊位并存，热闹非凡。