Strip Mall Sushi
商业街区的顶级寿司
"洛杉矶是美国日本人居住最多的城市，在这里您可以享受到日本以外的最佳寿司。最好的寿司通常隐藏在不起眼的商业街区 (Strip Mall) 购物中心内，主要位于西洛杉矶、托兰斯和山谷区。您可以选择在亲密的寿司吧享用主厨发办 (Omakase)，价格从$300起，或者在手工制作的寿司柜台享受每份$12起的美味。鱼货新鲜，且紧邻港口和日本供应商，整体质量极高。"
实用信息
中等至昂贵
Vibe
新鲜又地道
Duration
1-2小时
Best For
美食家
背景故事
日本移民在20世纪初开始来到洛杉矶，小东京于1920年成立。第二次世界大战后，社区重新建设并向Gardena、Torrance和山谷区扩展。寿司在1980年代末到1990年代迅速传播到美国文化中，洛杉矶成为这场运动的中心。
当地秘密
"不要被外观所迷惑：商业街里的寿司店可以是世界级的。寻找说日语的顾客是衡量质量的标志。顶级Omakase柜台需要提前几周预订。如果您想要更休闲的选择，手工寿司柜台可以快速提供鲜鱼。Torrance和Gardena是最正宗的地方。"