墨西哥生态系统
"洛杉矶是享受墨西哥美食的最佳地点，这里汇聚了来自瓦哈卡、哈利斯科和尤卡坦的不同地方风味。用阿尔帕斯托（快速烤制的猪肉）制成的玉米饼在塔可车中迅速而美味地提供。塔可餐厅是您品尝像摩尔黑酱、库奇尼塔·皮比尔和比阿利这样的地方特色美食的好地方。这些美食风格从1美元的街头玉米饼到高档现代墨西哥菜应有尽有。"
实用信息
实惠
Vibe
真实而多样
Duration
30-45分钟
Best For
家庭聚餐
背景故事
洛杉矶的墨西哥饮食文化比加利福尼亚的历史还要悠久，因为在1848年前，这里曾是墨西哥的一部分。20世纪的重要移民潮带来了地方美食。塔可车在1980年代和1990年代兴起，成为洛杉矶的标志。如今，洛杉矶的真实墨西哥地方风味超过了墨西哥大多数城市。
当地秘密
"不要只局限于玉米饼，还要尝试比阿利（山羊炖菜）、特拉尤达（瓦哈卡披萨）和索佩斯。停靠在建筑工地和教堂附近的塔可车通常提供高质量的食品。留意人行道上的阿尔帕斯托烤肉架 (trompos)。东洛杉矶和博伊尔高地是最正宗的地方。"
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