Depachika (Food Halls)
"デパ地下は、日本のデパート（伊勢丹、三越、高島屋）の地下にあるフードホールです。高級弁当、スイーツ、新鮮な食材、輸入品、洗練されたギフトが揃うワンダーランドです。すべてが完璧にプレゼンテーションされ、高価です。午後7時30分から8時には「割引ラッシュ」があり、閉店前に惣菜が20〜50％割引になります。ホテルの部屋でのピクニックやギフトに最適です。"
基本情報
非常に高価
Vibe
豪華で手入れが行き届いています
Duration
1時間
Best For
グルメ
背景ストーリー
デパートは20世紀初頭に西洋の小売スタイルで登場しました。地下のフードホール（デパ地下）は1960年代と1970年代に標準となり、高品質の日本食と輸入品を強調しました。1990年代と2000年代にはデパ地下は食の目的地に進化し、全レベルの職人、著名なシェフとのコラボレーション、季節ごとの流行が見られました。これは憧れの消費文化です。
現地の秘密
"伊勢丹新宿、三越銀座、高島屋日本橋で最高のデパ地下を訪れてください。午後7時30分に準備された食品の割引をお見逃しなく（割引ラベルを探してください）。和牛の単品、上質なフルーツ、職人のスイーツを購入してください。また、地下で友人へのお土産（クッキー、もち、地域の特産品など）も見つけられます。"
Gallery
こちらもおすすめ
Sushi
寿司
寿司は新鮮な生魚や海産物を味付けしたご飯の上に乗せて提供します。時には魚とご飯の間にわさびが入っています。東京は高級なおまかせ（シェフの選ぶコースメニューがある店、例えばすきやばし次郎）から、手頃な回転寿司まで、寿司の世界的な首都です。どの一口も一度に食べられるように作られています。わさびは醤油に混ぜず、すでに寿司に入っています。
ラーメン
ラーメンは東京の魂の食べ物です：小麦のスパゲッティが濃厚なスープ（醤油、味噌、豚骨、または塩ベース）と、チャーシュー、温泉卵、海苔、ネギなどの具材と一緒に提供されます。迅速で、経済的（¥800-1,200）で、カウンターでの食事が一般的です。すするのが推奨されており、これによりスパゲッティが冷え、スープの風味が向上します。ほとんどの店では、席に着く前に券売機で注文する必要があります。
Curry japonese
カレーライス
日本のカレー（カレーライス）は濃厚で柔らかく、わずかに甘く、インドやタイのカレーとはまったく異なります。カレー粉、小麦粉、油を含むルーで作られ、ソースのような一貫性を持っています。ご飯の上に、豚カツ（カツカレー）、鶏肉、野菜などのトッピングを添えて提供されます。CoCo Ichibanyaはスパイスのレベル（1-10）やトッピングをカスタマイズできる全国チェーンです。温かい食べ物で、エキゾチックではありません。