ウェルネスフード＆ジュース
"LAにおいて、ヘルシーな食事は一時的な流行ではなく「ライフスタイル」そのものです。コールドプレスジュースやアサイーボウル、アダプトゲン（天然ハーブ）入りのスムージーが朝食や昼食の定番。スピルリナや活性炭、CBDなどの最新食材を取り入れたメニューが、ベニスからビバリーヒルズまでどこでも見つかります。"
基本情報
高価
Vibe
健康的でおしゃれ
Duration
15〜30分
Best For
健康を気にかける方
背景ストーリー
70年代のヒッピームーブメントを起源に持つLAの健康食文化は、2010年代のSNS普及により爆発的に進化しました。「Erewhon（エレウォン）」のような高級スーパーが、このシーンの最先端を走っています。
現地の秘密
"アサイーボウルは写真映えしますが、糖分も高いので「ヘルシーなデザート」として楽しむのが正解。10〜15ドルするジュースは高いと感じるかもしれませんが、素材の濃縮度が違います。憧れのセレブ体験をするなら、Erewhonのスムージー（20ドル！）に挑戦してみてください。"
Gallery
こちらもおすすめ
韓国焼肉（K-BBQ）の儀式
Korean BBQ
韓国焼肉は、マリネされた肉をテーブルで焼き、無限に出てくるパンチャン（キムチや野菜の小皿料理）と一緒に楽しむ最高のコミュニティ食体験です。コリアタウンは24時間営業のレストランが何十軒も並ぶ眠らない街。賑やかで、煙が立ち込め、友人たちと語らう活気に満ちた場所です。焼肉の匂いを服に纏って帰るのが、LAを楽しんだ証ですよ。
イン・アンド・アウト・バーガー
In-N-Out
1948年創業のカリフォルニアを象徴するハンバーガーチェーンです。メニューは驚くほどシンプルですが、一度も冷凍されていない肉や、毎日お店でカットするポテトなど、鮮度へのこだわりが凄まじいです。「裏メニュー」のアニマルスタイル（グリルオニオンと特製ソース）が有名。この品質が $5-8 という価格で楽しめるのは驚きです。
ストリップモールの本格寿司
Strip Mall Sushi
ロサンゼルスは、日本国外で最高レベルの寿司が食べられる街です。面白いことに、最高の名店は意外にも目立たないショッピングモール（ストリップモール）の中に隠れていることが多いです。$300以上のおまかせコースから、手軽なカウンター寿司まで選択肢は豊富。港や日本からの空輸便に近いため、魚の鮮度は抜群です。