Green Juice / Açaí Bowl
ウェルネスフード＆ジュース
"LAにおいて、ヘルシーな食事は一時的な流行ではなく「ライフスタイル」そのものです。コールドプレスジュースやアサイーボウル、アダプトゲン（天然ハーブ）入りのスムージーが朝食や昼食の定番。スピルリナや活性炭、CBDなどの最新食材を取り入れたメニューが、ベニスからビバリーヒルズまでどこでも見つかります。"
基本情報
高価
Vibe
健康的でおしゃれ
Duration
15〜30分
Best For
健康を気にかける方
背景ストーリー
70年代のヒッピームーブメントを起源に持つLAの健康食文化は、2010年代のSNS普及により爆発的に進化しました。「Erewhon（エレウォン）」のような高級スーパーが、このシーンの最先端を走っています。
現地の秘密
"アサイーボウルは写真映えしますが、糖分も高いので「ヘルシーなデザート」として楽しむのが正解。10〜15ドルするジュースは高いと感じるかもしれませんが、素材の濃縮度が違います。憧れのセレブ体験をするなら、Erewhonのスムージー（20ドル！）に挑戦してみてください。"