Wellness Food
"In Los Angeles ist gesundes und Wellness Essen ein Lebensstil und nicht nur ein Trend in der Ernährung. Kaltgepresste Säfte, Acai-Bowls, adaptogene Smoothies und Getreide-Bowl sind Teil der Mainstream-Frühstücks- und Mittagskultur. Zutaten wie Spirulina, aktivierte Kohle und CBD sind verbreitet. Das Frühstück kostet etwa 14 $ für einen grünen Smoothie, der kein süßes Dessert ist. Von Venice bis Silver Lake und Beverly Hills, Sie können es überall finden."
Logistik
teuer
Vibe
gesund und stilvoll
Duration
eine kleine Auszeit
Best For
Gesundheitsbewusste
Die Hintergrundgeschichte
Die Kultur der Gesundheitsnahrung in Los Angeles geht auf die Hippie-Bewegung der 1970er Jahre zurück, wurde jedoch in den 2010er Jahren durch Instagram und Wellness-Influencer schnell erweitert. Saftbars, vegetarische Restaurants und der Aufstieg der Superfood-Kultur sind zu Symbolen des Los Angeles Lebensstils geworden. Moon Juice und Erewhon (eine High-End-Supermarktkette) sind das Gesicht dieser Szene.
Geheimtipp
"Die Acai-Bowl ist großartig für Instagram, enthält jedoch viel Zucker, also betrachten Sie sie eher als Dessert. Kaltgepresste Säfte sind teuer (10-15 $), aber wirklich frisch. Erewhon ist ein hochwertiger Wellness-Supermarkt, in dem Smoothies 20 $ kosten; kulturell ist das schockierend, aber symbolisch. Bestellen Sie die "Glow Bowl" oder "Smoothie Green Goddess" in jeder Saftbar."