Street Food Markets
"ストリートフードマーケットは、現代ロンドンのダイニング革命です。屋内市場や屋外スペースでのフードスタンドやトラックからの国際的な料理が楽しめます。ボローマーケットはグルメな選択肢が豊富な巨人で、マルトビー・ストリート・マーケット、ポップ・ブリクストン、ストリート・フィーストは地元の人々に焦点を当てたクールな代替案を提供しています。料理は韓国のBBQからベネズエラのアレパ、そして中東のメゼまで多岐にわたります。"
基本情報
中程度
Vibe
活気のある、国際的な
Duration
1-2時間
Best For
食通
背景ストーリー
ロンドンのストリートフードシーンは2010年代に爆発的に成長し、アメリカやポートランドのフードトラック文化の影響を受けました。ボローマーケットは卸売市場から観光地へと変貌を遂げました。2008年の不況により、若いシェフたちにとって独立したフードスタンドが経済的に成り立つようになりました。
現地の秘密
"ボローマーケットは観光客が集まる前の水曜日から土曜日の朝が最適です。マルトビー・ストリート・マーケット（土曜日に鉄道のアーチの下で開催）は、地元の人に人気の代替スポットで、規模は小さいですが、混雑も少なく、同じくらい美味しいです。現金を持参してください。一部の出店者はカードを受け付けていません。"
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