Attrazioni Imperdibili
Gardens by the Bay
滨海湾花园
Un parco naturale futuristico con enormi Supertrees, foreste nebulose con cascate indoor e la serra di vetro più grande al mondo.
Jewel Changi Airport
星耀樟宜
Un complesso commerciale e naturalistico collegato ai terminal. Ospita la HSBC Rain Vortex, la cascata indoor più alta del mondo (40m).
Singapore Night Safari
夜间野生动物园
Il primo parco faunistico notturno al mondo. Usa luci soffuse per imitare la luna e permettere l'osservazione dei comportamenti degli animali.
Singapore Botanic Gardens
新加坡植物园 / தற்கால சிங்கப்பூர் தாவரவியல் பூங்கா
L'unico sito UNESCO di Singapore. Un giardino tropicale di 160 anni che ospita il meraviglioso National Orchid Garden.
Ristoranti Imperdibili
Hainanese Chicken Rice
海南鸡饭 / Nasi Ayam Hainan
Pollo poché servito con riso fragrante cotto nel grasso di pollo e zenzero. È il piatto nazionale di Singapore. Il pollo deve essere setoso e tenero.
Katong Laksa
叻沙 / Laksa
Un brodo di latte di cocco ricco e speziato con vermicelli di riso, gamberi e coche. Nello stile Katong, gli spaghettini sono tagliati corti per essere mangiati solo con il cucchiaio!
Pork Rib Tea
肉骨茶 / Bak Kut Teh
Costolette di maiale stufate per ore in un brodo chiaro, pepato e agliato. Nonostante il nome, non c'è tè nella zuppa: è il tè che si beve a lato per 'pulire' il palato.
Roti Prata
Roti Prata / ரோட்டி பிராட்டா
Un pane piatto del sud dell'India, croccante fuori e soffice dentro. Viene fritto e servito con una ciotola di curry di pesce o agnello.
Char Kway Teow
炒粿条
Tagliatelle di riso piatte saltate a fuoco altissimo con soia scura, peperoncino, coche e lardo di maiale. È famoso per il suo 'wok hei' (soffio del wok).
Local Coffee Culture
Kopi
Un modo unico di ordinare il caffè usando un mix di termini malesi e hokkien. Che lo voglia con latte condensato (Kopi) o nero (Kopi O), c'è un codice preciso.