Katong Laksa
"Un brodo di latte di cocco ricco e speziato con vermicelli di riso, gamberi e coche. Nello stile Katong, gli spaghettini sono tagliati corti per essere mangiati solo con il cucchiaio!"
Logistica
Affordable
Vibe
Speziato, cremoso
Duration
15 minuti
Best For
Brunch
La Storia
Un prodotto della cultura Peranakan, fonde ingredienti cinesi con spezie malesi e latte di cocco. Lo stile Katong è nato nell'area di Joo Chiat.
Segreto Locale
"328 Katong Laksa è il posto celebre , ma Janggut Laksa è considerato da molti locali come la ricetta originale. È un po' più erbaceo e meno pesante."
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