Regole dell'Espresso
"L'espresso (chiamato 'caffè' in Italia) è una dose di caffè concentrato consumata in meno di 60 secondi in piedi al bar. Sedersi comporta un supplemento di 2-4 €. Il cappuccino è rigorosamente una bevanda da colazione prima delle 11; ordinarlo dopo pranzo la etichetta come turista. I romani bevono caffè (espresso) dopo i pasti con un piccolo bicchiere d'acqua."
Logistica
Accessibile
Vibe
Veloce, rituale
Duration
2 minuti
Best For
Tutti
La Storia
La cultura dell'espresso è arrivata a Roma nel 1900 con le macchine moderne. Il rituale è sociale: Lei si ferma nel suo bar locale due volte al giorno, saluta il barista per nome e scambia pettegolezzi del quartiere mentre gusta.
Segreto Locale
"Nei bar, paghi prima alla cassa, prenda la ricevuta al bar e poi faccia il suo ordine. Non chieda 'espresso'—dica 'un caffè.' Per un caffè forte, chieda 'caffè ristretto.'"