Attrazioni Imperdibili
Central Park
Central Park è un parco completamente artificiale di 843 acri nel cuore di Manhattan, progettato nel 1857 da Frederick Law Olmsted e Calvert Vaux. Ha richiesto lo spostamento di milioni di carichi di terra ed è stato concepito come uno 'spazio democratico' dove tutte le classi sociali potessero convivere. Il parco contiene boschi, praterie, laghi, teatri, piste di pattinaggio e il Museo Metropolitano. Non si fermi solo all'ingresso: scopra in profondità The Ramble (boschi selvaggi), Bow Bridge o Bethesda Fountain.
The High Line
The High Line è un parco elevato lineare di 1,45 miglia costruito su una vecchia linea ferroviaria a 30 piedi sopra il livello della strada. Si snoda attraverso edifici dal Meatpacking District a Hudson Yards, presentando piante autoctone, arte pubblica e prospettive uniche sulla città. È un capolavoro di riutilizzo adattivo e architettura del paesaggio che ha trasformato una linea ferroviaria arrugginita in uno dei parchi più popolari di New York.
Prospect Park
Prospect Park è il capolavoro di Brooklyn, che si estende su 526 acri, progettato da Olmsted e Vaux (gli stessi progettisti di Central Park). Considerarono questo parco come il loro 'migliore' perché non erano vincolati dalla griglia rettangolare di Manhattan. Presenta la Long Meadow (90 acri di spazio verde ininterrotto), un lago, boschi e il Prospect Park Bandshell. È meno curato e più naturalistico di Central Park.
Washington Square Park
Washington Square
Washington Square Park è il cuore di 9,75 acri di Greenwich Village ed è il posto migliore per osservare le persone a New York. È centrato sull'iconico arco di marmo (ispirato all'Arco di Trionfo di Parigi) e presenta la famosa fontana. Storicamente un campo di ceramisti (una tomba comune per i poveri), è diventato l'epicentro dei movimenti Beatnik e Folk negli anni '60. Oggi è pieno di musicisti di strada, giocatori di scacchi, studenti della NYU e la pura energia di New York.
Mercato di Union Square
Union Square
Il mercato di Union Square è il mercato contadino più famoso di New York, aperto tutto l'anno il lunedì, mercoledì, venerdì e sabato. Oltre 100 contadini della regione vendono prodotti, carni, formaggi, pane e fiori direttamente ai consumatori. È anche un importante centro di trasporto (sei linee della metropolitana) e un sito storico di manifestazioni e riunioni politiche. Il mercato incarna il legame di New York con le fattorie del nord dello stato e la cultura alimentare locale.
Mercato Notturno di Queens
Queens Night Market
Il Mercato Notturno di Queens è un mercato all'aperto stagionale (da aprile a ottobre, sabati dalle 17h a mezzanotte) presso il New York Hall of Science nel parco Flushing Meadows-Corona. Offre oltre 100 venditori con cibo di strada globale dal quartiere più diversificato del mondo, con tutti i piatti limitati a un massimo di 6 $. Il mercato mette in risalto le comunità immigrate di Queens: momos tibetani, anticuchos peruviani, sisig filippino, arepas colombiane. È autentico, economico e centrato sulla comunità.
Ristoranti Imperdibili
Trancio da un dollaro (1,50 €+)
Una porzione
La 'Porzione' è una categoria culinaria unica a New York, diversa da una 'pizza intera', ed è considerata fast food per la vita di tutti i giorni. È un triangolo, con una crosta sottile e unta, che si mangia in piedi o camminando. La tecnica giusta consiste nel piegarla lungo ('stile Libretto') per evitare che la punta cada. Chieda una porzione 'Normale' o 'Naturale', mai una 'porzione di formaggio'. È disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7, nelle pizzerie dei cinque distretti.
Bagel con Lox
Everything Bagel
Un bagel di NYC è un anello di pane modellato a mano, bollito e poi cotto al forno, con un interno denso e soffice e una crosta lucida. Il bagel 'Everything' (coperto di semi di sesamo, semi di papavero, cipolla, aglio, sale) è l'ordine emblematico di NYC. I bagel vengono serviti con crema di formaggio ('schmear'), lox (salmone affumicato), pomodoro, cipolla e capperi. La 'battaglia del tostato' divide i puristi (mai tostare il fresco) dai pragmatici (tostare se non è fresco).
Bacon Egg and Cheese
BEC
Il BEC (Bacon Egg and Cheese) è il sandwich per colazione emblematico delle bodegas: uova fritte, bacon e formaggio americano in un panino (mai tostato), avvolto in carta stagnola. È efficace, grasso, salato ed economico (4-6 €). Richiedetelo tutto insieme al banco della bodega: 'Baconeggandcheese.' Aggiungete 'saltpepperketchup' (SPK) per vivere l'esperienza completa della classe lavoratrice a New York.
Pizza al forno a carbone
Whole Pie
La pizza al forno a carbone è un piatto da gustare sul posto, cucinato in forni a antracite di oltre 100 anni a 900°F (480°C), creando una crosta carbonizzata, croccante e affumicata in meno di 3 minuti. È un'esperienza di 'pizza intera', non una fetta—Lei si siede, attende in fila e ordina un'intera pizza. La crosta fa le bolle e si macchia ('leoparding'), mentre il centro rimane morbido. È un evento sociale che richiede pianificazione e pazienza.