Mercato di Union Square
"Il mercato di Union Square è il mercato contadino più famoso di New York, aperto tutto l'anno il lunedì, mercoledì, venerdì e sabato. Oltre 100 contadini della regione vendono prodotti, carni, formaggi, pane e fiori direttamente ai consumatori. È anche un importante centro di trasporto (sei linee della metropolitana) e un sito storico di manifestazioni e riunioni politiche. Il mercato incarna il legame di New York con le fattorie del nord dello stato e la cultura alimentare locale."
Logistica
Moderato
Vibe
Vivace, locale
Duration
1 ora
Best For
Gourmets
La Storia
Il Greenmarket è iniziato nel 1976 con solo 12 contadini mentre la cultura alimentare di New York era in declino. Questo ha rivitalizzato il legame tra la fattoria e la città e ha lanciato il movimento dei mercati contadini a livello nazionale. Union Square è stata un luogo di protesta e incontro sin dal XIX secolo, dalle manifestazioni dei lavoratori ai memoriali dell'11 settembre.
Segreto Locale
"Visiti il sabato per avere più venditori (oltre 100). Arrivi presto (8-9h) per ottenere la migliore selezione prima che i lavoratori arrivino per il pranzo. Compri donuts di sidro di mele e sciroppo d'acero dai venditori del nord dello stato. Molti contadini preferiscono il pagamento in contante. La piazza è anche ideale per osservare la gente: artisti di strada, giocatori di scacchi e attivisti politici."